लालकुआँ- प्रदेश के 52 हजार दूध उत्पादकों के लिए खुशखबरी

• प्रदेश के दुग्ध उत्पादको को समय अन्तर्गत 4 करोड की दुग्ध मूल्य प्रोत्साहन राशि का हुआ भुगतान-बोरा

लालकुआं न्यूज़– उत्तराखंड सहकारी डेयरी फैडरेशन के प्रशासक व अध्यक्ष नैनीताल दुग्ध संघ मुकेश सिंह बोरा ने कहा कि पहली बार सरकार से समय के अंतर्गत बजट प्राप्त होने के चलते प्रदेश के 52 हाजर दुग्ध उत्पादकों को रक्षाबंधन व जन्माष्टमी से पूर्व जुलाई 2023 तक का लगभग 4 करोड़ की धनराशि उनके बैंक खातों में डीबीटी के माध्यम से प्रेषित किए जाने पर मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी व माननीय दुग्ध विकास मंत्री सौरव बहुगुणा का प्रदेश के समस्त दुग्ध उत्पादकों व प्रबंध कमेटी सदस्यों की ओर हार्दिक धन्यवाद व आभार व्यक्त किया गया है।

और साथ ही उन्होंने कहा है कि माननीय मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी व माननीय दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा जी की दूरगामी सोच का ही परिणाम है कि आज प्रदेश के सभी दुग्ध संघ लाभ की और हैं और दुग्ध उत्पादकों के कल्याण हेतु डेयरी विकास की अनेकों योजनाएं संचालित की गई है।

इस दौरान श्री बोरा ने प्रदेश के समस्त दुग्ध उत्पादकों एवं उपभोक्ताओं को रक्षाबंधन एवं जन्माष्टमी की अग्रिम शुभकामनाएं प्रेषित की हैं।

दुग्ध उत्पादकों ने देखा किस तरह तैयार होते हैं आंचल दुग्ध उत्पाद एवं पैक्ड पशुचारा

नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ द्वारा जनपद नैनीताल बिन्दुखत्ता क्षेत्र के 80 दुग्ध उत्पादकों द्वारा नैनीताल दुग्ध संघ व पशु आहार निर्माणशाला का भ्रमण कर देखा कि उनके द्वारा भेजे गए दूध से आंचल दुग्ध उत्पादन एवं उनके पशुओं हेतु पैक्ड पशुचारा कैसे तैयार होते हैं।

दुग्ध उत्पादक जागरूकता कार्यक्रम के तहत दुग्ध समिति रावत नगर तृतीय बिन्दुखत्ता के क्षेत्र से लगभग 80 दुग्ध उत्पादकों को सहकारी डेरी प्रशिक्षण संस्थान के प्रशिक्षण हाल में नैनीताल दुग्ध संघ के सामान्य प्रबंधक निर्भय नारायण सिंह द्वारा दुग्ध सहकारिता के क्षेत्र में सरकार द्वारा संचालित कल्याणकारी योजनाओं पर प्रकाश डालते हुए दुग्ध उत्पादों को उनके सहयोग के लिए आभार व्यक्त किया गया।

इस दौरान दुग्ध उत्पादकों द्वारा दुग्ध संघ के मुख्य दुग्धशाला का भ्रमण कराया और उनके द्वारा भेजे जा रहे दूध को किस तरह प्रयोगशाला में गुणवत्ता की जांच की जाती है तथा उसे दूध की कम्प्यूटराईज्ड तौल उपरांत आंचल दुग्ध उत्पादन घी, मक्खन, पनीर, लस्सी, खोवा, छाछ आदि उत्पादन किस तरह से बड़ी-बड़ी ऑटोमेटिक मशीनों द्वारा तैयार किया जा रहे हैं।

इसके बाद भ्रमण दल के टीम लीडर मार्ग प्रभारी मोहन जोशी व फील्ड सुपरवाइजर सुरेंद्र सिंह जग्गी द्वारा दुग्ध उत्पादकों को पशु आहार निर्माणशाला रुद्रपुर का भ्रमण कराया गया। जहां पर उत्पादकों को पैक्ड पशुचारा तैयार करने की विधि व ऑटोमेटिक मशीनों द्वारा तैयार पौष्टिक चार पैकिंग को बारीकी से दिखाया गया।

भ्रमण के दौरान दुग्ध उत्पादक दुग्ध समिति से लेकर दुग्धशाला तक की व्यवस्था को देखकर गदगद दिखाई दिए। भ्रमण दल में दुग्ध समिति रावत नगर 3 के अध्यक्ष दरपान सिंह कोश्यारी, राजू मंगला, बहादुर सिंह धामी, मनोहर पन्त, मंजू देवी, जसपाल सिंह, महेश्वरी देवी समेत समिति सचिव चंद्र बल्लभ परगाई व टीम लीडर दुग्ध संघ मार्ग प्रभारी मोहन जोशी व फील्ड सुपरवाइजर सुरेंद्र सिंह जग्गी मौजूद थे।